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1.负责接待顾客,并引导顾客进入就餐位置 2.负责点菜,并用点餐助手及时下单,餐具二次消毒后并摆好餐盘 3.餐桌上有垃圾要及时收走,有空盘子要及时撤走,火锅内汤少了要及时加汤,不要等顾客说了才加,顾客餐碟要及时更换 4.仔细巡逻自己所负责区域内的卫生状况,始终保持干净整洁的状态, 5.顾客呼叫服务要及时回应您好,顾客有意见的时候要先说对不起, 6.协助传菜员及时撤台并摆好餐盘 7.熟悉和了解主推菜和特色菜的特点,根据顾客的用餐口味推荐适合的菜品 8.用心服务顾客,说话要让顾客感觉舒服,服务要及时
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